Les lavandes
Introduction
De la famille des Lamiacées, les lavandes sont des arbustes connus et cultivés pour leurs fleurs très parfumées ainsi que pour leur feuillage aromatique et persistant.
On dénombre entre 25 et 30 espèces de lavandes et plus d'une centaine de variétés. Leur origine géographique est le pourtour méditerranéen et l'Inde, mais aujourd'hui elles se rencontrent un peu partout dans le monde (jusqu'à 2000 m d'altitude).
Généralités
Floraison
La lavande émet des tiges fines terminées par des épis floraux blancs, roses, bleus ou violets et agréablement parfumés. Selon les espèces la floraison se produit entre mars et septembre.
Sol et exposition
Les lavandes affectionnent les sols légers et bien drainés (elles redoutent les excès d'eau). Toutes supportent bien les terrains calcaires hormis la Lavandula stoechas et la Lavandula viridis qui, quant à elles, exigent un sol acide. Pour prospérer et bien fleurir les lavandes doivent être plantées en plein soleil.
Taille
La meilleure époque est lorsque la floraison vient juste de se terminer. Lors de cette opération on taille non seulement la fleur mais aussi une partie du rameau (environ 1/3). Cela permet d'éviter que la lavande ne se dégarnisse de la base et qu'il ne reste que du "vieux" bois. Ne jamais tailler sur du vieux bois, il est très rare que de nouveaux bourgeons y apparaissent !
Arrosage et fertilisation
Les lavandes ont l'avantage de n'avoir besoin que de peu d'eau pour vivre. Cependant la première année de plantation nécessite quelques arrosages pour permettre à la plante de mieux s'installer.
Pour ce qui est de la fertilisation, aucun n'engrais n'est utile, excepté pour les lavandes destinées à la production d'essence.
Multiplication
On multiplie les lavandes par bouturage semi-ligneux en juillet-août ou par semis au printemps ou en automne.
Ennemis et maladies
Comme toutes les plantes, les lavandes peuvent subir les attaques d'insectes et de maladies :
| NOM |
DESCRIPTION |
SYMPTOME |
| Cécidomyie |
Les larves de ces insectes piquent le bois pour se nourrir en y injectant une toxine. | Dessèchement partiel de la plante |
| Chrysomèle |
Insecte de type scarabée noir. | Hampes florales sectionnées en juin |
| Méligèthe |
Petit insecte ressemblant à un scarabée noir et brillant. | Jeunes fleurs dévorées ainsi que chute de fleurs de mai à août. |
| Cochenille
farineuse |
Insecte blanc, aspect cotonneux suçant la sève (avec injection de toxines) et produisant du miellat | Crispation des feuilles, raccourcissement des tiges florales et déformation des épis floraux. |
| Chenille
noire des plantes à parfum |
Insecte noir bleuté muni de 2 bandes orange. | Jeunes pousses dévorées |
| Pourriture
du collet et des racines |
Champignons microscopiques du sol se développant en période chaude et humide. | Pourrissement des tiges |
Quelques lavandes
Lavande officinale
Genre :
Espèce :
Nom commun :
Floraison :
Feuilles :
Dimensions :
Rusticité :
Lavande hybride Sawyers
Genre :
Espèce :
Variété :
Nom commun :
Floraison :
Feuilles :
Dimensions :
Rusticité :
Lavande officinale blanche
Genre :
Espèce :
Variété :
Nom commun :
Floraison :
Feuilles :
Dimensions :
Rusticité :
Lavande papillon Willow Vale
Genre :
Espèce :
Variété :
Nom commun :
Floraison :
Feuilles :
Dimensions :
Rusticité :
Conclusion
En guise de conclusion, voici une petite anecdocte sur l'utilisation de la lavande à l'époque des Romains :
Les femmes des romains qui voulaient goûter en cachette au vin (boisson qui leur était défendue), mâchaient quelques fleurs pour se parfumer l'haleine et ainsi tromper la vigilance de leur mari.