Les lavandes

Introduction

De la famille des Lamiacées, les lavandes sont des arbustes connus et cultivés pour leurs fleurs très parfumées ainsi que pour leur feuillage aromatique et persistant.

On dénombre entre 25 et 30 espèces de lavandes et plus d'une centaine de variétés. Leur origine géographique est le pourtour méditerranéen et l'Inde, mais aujourd'hui elles se rencontrent un peu partout dans le monde (jusqu'à 2000 m d'altitude).

Généralités

Floraison

La lavande émet des tiges fines terminées par des épis floraux blancs, roses, bleus ou violets et agréablement parfumés. Selon les espèces la floraison se produit entre mars et septembre.

Sol et exposition

Les lavandes affectionnent les sols légers et bien drainés (elles redoutent les excès d'eau). Toutes supportent bien les terrains calcaires hormis la Lavandula stoechas et la Lavandula viridis qui, quant à elles, exigent un sol acide. Pour prospérer et bien fleurir les lavandes doivent être plantées en plein soleil.

Taille

La meilleure époque est lorsque la floraison vient juste de se terminer. Lors de cette opération on taille non seulement la fleur mais aussi une partie du rameau (environ 1/3). Cela permet d'éviter que la lavande ne se dégarnisse de la base et qu'il ne reste que du "vieux" bois. Ne jamais tailler sur du vieux bois, il est très rare que de nouveaux bourgeons y apparaissent !

Arrosage et fertilisation

Les lavandes ont l'avantage de n'avoir besoin que de peu d'eau pour vivre. Cependant la première année de plantation nécessite quelques arrosages pour permettre à la plante de mieux s'installer.

Pour ce qui est de la fertilisation, aucun n'engrais n'est utile, excepté pour les lavandes destinées à la production d'essence.

Lavandula stoechas 'Kew Red'

Multiplication

On multiplie les lavandes par bouturage semi-ligneux en juillet-août ou par semis au printemps ou en automne.

Ennemis et maladies

Comme toutes les plantes, les lavandes peuvent subir les attaques d'insectes et de maladies :

NOM
DESCRIPTION
SYMPTOME
Cécidomyie
Les larves de ces insectes piquent le bois pour se nourrir en y injectant une toxine. Dessèchement partiel de la plante
Chrysomèle
Insecte de type scarabée noir. Hampes florales sectionnées en juin
Méligèthe
Petit insecte ressemblant à un scarabée noir et brillant. Jeunes fleurs dévorées ainsi que chute de fleurs de mai à août.
Cochenille farineuse
Insecte blanc, aspect cotonneux suçant la sève (avec injection de toxines) et produisant du miellat Crispation des feuilles, raccourcissement des tiges florales et déformation des épis floraux.
Chenille noire des plantes à parfum
Insecte noir bleuté muni de 2 bandes orange. Jeunes pousses dévorées
Pourriture du collet et des racines
Champignons microscopiques du sol se développant en période chaude et humide. Pourrissement des tiges

Quelques lavandes

Lavande officinale


Genre :

Lavandula

Espèce :

angustifolia ou officinalis ou vera ou spica

Nom commun :

Lavande vraie ou officinale

Floraison :

Épis très parfumés bleu à bleu-lavande de juin à juillet.

Feuilles :

Persistantes, 3 à 5 cm de long, de couleur gris-vert, bords ondulés.

Dimensions :

0,50 à 0,60 m de haut

Rusticité :

Zone 5

Lavande hybride Sawyers


Genre :

Lavandula

Espèce :

x

Variété :

'Sawyers' ou 'Sawyers hybrid' ou 'Conard Blue'

Nom commun :

Lavande hybride Sawyers

Floraison :

Épis (8 à 10 cm) bleu foncé de juin à août, tiges courte.

Feuilles :

Persistantes, bleu cendré.

Dimensions :

0,40 à 0,50 m de haut

Rusticité :

Zone 6

Lavande officinale blanche


Genre :

Lavandula

Espèce :

angustifolia ou officinalis ou vera ou spica

Variété :

'Alba'

Nom commun :

Lavande vraie ou officinale blanche

Floraison :

Épis parfumés blanc pur de juin à juillet

Feuilles :

Persistantes, de couleur gris cendré.

Dimensions :

0,50 à 0,60 m de haut / 0,50 à 0,60 m de large

Rusticité :

Zone 5

Lavande papillon Willow Vale


Genre :

Lavandula

Espèce :

stoechas

Variété :

'Willow Vale'

Nom commun :

Lavande papillon Willow Vale

Floraison :

Épis bleu violet surmonté de bractées violettes, d'avril à juillet.

Feuilles :

Persistantes, de couleur gris-vert, bords des limbes frisés ou crénelés.

Dimensions :

0,40 à 0,60 m de haut / 0,40 à 0,60 m de large

Rusticité :

Zone 7

Conclusion

En guise de conclusion, voici une petite anecdocte sur l'utilisation de la lavande à l'époque des Romains :

Les femmes des romains qui voulaient goûter en cachette au vin (boisson qui leur était défendue), mâchaient quelques fleurs pour se parfumer l'haleine et ainsi tromper la vigilance de leur mari.